The Czar 

(Alte Sorten)


Syn. Czar
Kreuzung aus Trinz Engelbert' x 'Tarly Prolific', von Rivers, Sawbridgeworth, England, um 1875 in den Handel gebracht
Relativ kleinfrüchtige, jedoch ertragreiche Sorte mit guter Fruchtqualität, aber stark folgernder Reife, gut geeignet für den Anbau im Kleingarten.
Baum: mittelstark wachsend, Wuchsform aufrecht (bis steil), Krone locker, neigt zum Verkahlen
Blüte: mittel bis spät, selbstfruchtbar
Reife: früh bis mittel (Anfang bis Ende August). Die Sorte folgert stark in der Reife, deshalb ist mehrmaliges Ernten notwendig.
Ertrag: sehr hoch, setzt sehr früh ein, regelmässig, oft ist Ausdünnen notwendig
Frucht: klein bis mittel, rundlich, Fruchtfarbe dunkelviolett mit einer mittleren bis starken Bereifung, Fruchtfleisch gelb, mittelfest, Saftgehalt mittelhoch. Die Steine lösen mässig vom Fruchtfleisch. Der Geschmack ist im allgemeinen gut (süss mit kräftiger Säure, schwach aromatisch), bei grossem Behang aber oft fade. Wegen der folgernden Reife insbesondere für Selbstversorger (Frischverzehr und Verarbeitung), als Kuchenbelag weniger geeignet.
Scharka: Früchte wenig anfällig (schwache Symptome); mittelstarke Blattsymptome
Andere Krankheiten und Schädlinge: Bei Nässe kann wegen der büschelartigen Anordnung der Früchte Monilia-Fruchtfäule und gelegentlich Monilia-Spitzendürre auftreten.

Bild und Text: "Beschreibende Sortenliste, Steinobst 1997". Deutsches Bundessortenamt. Mit dessen Bewilligung für Veröffentlichung.

   Unter der Rubrik Produkte erhalten Sie mehr Informationen über diese und weitere 82 Zwetschgensorten