Rose d'Ajoie Blaser 

(Alte Sorten)


Kanton Jura CH
Baumeigenschaften: Wuchs mittelstark. Schorfanfälligkeit gering. Blüte spät. Pollen schlecht.
Gestalt: gross, 70 - 85 mm hoch, 70 - 85 mm breit, eckig - kantig, stark stielbauchig. Stielgrube eng, tief, berostet, Stiel 1 - 3 cm, dünn. Kelchgrube eng, mitteltief, Höcker
Haut: glatt, grün, Deckfarbe blass weinrot zu 1/2 - 3/4, Lentizellen auffallend gross, hell
Kelch: geschlossen, Zipfel lang, schmal
Kelchröhre: klein, dreieckig, Staubblätter unterständig
Kernhaus: gross, dreieckig, gegen Kelch verlagert, geschlossen. Fächer stielwärts breit
Samen: mittelgross, gut entwickelt, dunkel
Fruchtfleisch: grünweiss, locker, saftig. Leicht säuerlich, auch leicht in Zucker und Gewürz
Erntezeit und Lagerdauer: E 10 - 4
Qualität: eher leichter Tafelapfel

Bild und Text: Fructus - Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten - http://www.fructus.ch

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